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重点一 ·用小碗吃/ X& Y5 P) M$ y' \1 Y; w3 l' G
5 N% ~/ g6 z3 w 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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$ e5 V) t0 e$ Q$ o( R. I. R 表一 $ I# s, b5 J# {. x3 G8 n: H
; x3 z- |6 B; _0 H) l& ~ 米饭的份量 能量 5 a n% }7 w+ ^4 F. g" S# u
半碗 81kcal
7 H* p& u( _* U. j: N 松松的一碗 163kcal
# R; @. m. h% g* o 普通的一碗 244kcal 3 y N( C8 x( {! n
尖尖的一碗 326kcal / P/ Y% ~7 P) x0 }! n8 g6 g
一盆饭 370kcal
4 C/ Q# q6 ?7 z+ S: f8 O 一份便当 296kcal 2 @6 x+ N, m h6 P* G o6 L; ~
一个饭团 148kcal
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+ I1 ~( J; T0 ~% O, ^ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* n( }, g2 ^ U$ d" Q' b
; O5 ^) Q/ o% T- f- Y& C
表二/ l% O& a# u$ @( v8 N
F& m" w' y4 y. y' p' n6 ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 | ~) b9 H$ Z
蛋丝寿司饭 426kcal ; }3 k4 t4 T) {: T' w2 B' o1 e
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! M5 Z2 d+ x' P 材料少的炒饭 575kcal . N1 @1 Q/ m D' j- d) ?1 ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; T3 c( z& o0 l* b9 c
奶油饭 344kcal
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1 M' o! u, p- E& }1 i; B- i/ i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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2 a. h$ n* ^; Q' \ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39