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重点一 ·用小碗吃* x/ T* V1 A% t0 e: ?
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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B% T! |2 ?( }3 e9 O 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
* w7 p# v f: ~3 X
) Q7 P' c8 a1 [9 Y2 n1 X 米饭的份量 能量 , m0 u: I% o3 C5 Y! v4 U
半碗 81kcal ( Z& c0 L( {5 X3 b; G
松松的一碗 163kcal 7 L* b0 \) a6 h f
普通的一碗 244kcal
+ x1 t4 ?; Z. i; J( D. I 尖尖的一碗 326kcal - c+ v5 I. Y1 C6 c+ W/ N& N
一盆饭 370kcal / D$ g0 w4 @. |; M
一份便当 296kcal ; D' c0 }" b9 g- Y) b$ E9 M2 r
一个饭团 148kcal ' p' n8 M3 l3 C/ D7 p
4 k8 w. p) i# |0 ?+ c0 [6 \1 ?* _) J
重点三 ·在饭中加料* P) g& \7 a5 T
! U/ b& y' L. C 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: v( H7 E, l. ? 表二' P q: x: ]0 L# B. S" E
: Q' B8 V: L. k0 h) u4 O; E( c
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , n2 P2 V% e0 O, M- H$ H
蛋丝寿司饭 426kcal
; s# \( K/ r9 \+ B1 c, G* [ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / U4 ?% s/ E% a# T, P# ^
材料少的炒饭 575kcal + H# D X0 I6 v7 X, E
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( I* J& J) L8 \% ?$ D
奶油饭 344kcal : p; a+ Y8 L4 O2 ]
* I0 d$ p2 B+ Y9 W4 P9 `$ x
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 ^9 v2 d' {# V) y# O) f- W
}) }! [' s% r8 Y( r3 X 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39