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重点一 ·用小碗吃( C( R; C. y4 ?1 O" H
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 K. a9 b! Q/ T1 V. D+ ?" U; }& Q
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重点二 ·牢记米饭的热能1 ?! G. U0 M: v6 J: M& Y
/ s* F7 [& l; k, n4 K0 W2 ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' U$ M) @2 O3 O5 V- W7 e 表一 ) H9 `9 Y3 [% X! l8 s
- W; H9 ?4 E3 `/ p6 \# G/ k9 Y( ` 米饭的份量 能量
6 p% p. ^4 [, N! k, } 半碗 81kcal
9 P( x% I5 j& C) A: Y- I! o* M 松松的一碗 163kcal - G5 K& \& F' _: K$ u9 v( a# a
普通的一碗 244kcal
+ Z& J. u3 I/ x w/ ?+ b/ ^ 尖尖的一碗 326kcal
. C8 v+ B, ]# t F$ t0 r3 _. B 一盆饭 370kcal 0 h+ Y3 w; f' k2 v# d
一份便当 296kcal : f; m; k1 G6 y7 K
一个饭团 148kcal 2 `/ b, T$ c. l0 h1 j
% |& Z1 B- b% B9 Z) X- Q, I 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
0 D6 M9 g0 G/ b- p) ~. a; J
F: e8 X2 V8 U" d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # \, C8 G# r7 T7 C
蛋丝寿司饭 426kcal
5 Z- r1 h+ D5 g" ]: w 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal G$ a# R$ o( p1 }7 F
材料少的炒饭 575kcal 0 [, M6 S% ]- z/ R L
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . J" s( v) C) r. Y _( D
奶油饭 344kcal
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" @& a- {, _4 ?% u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. b/ q& u2 p$ j- P4 Q3 T s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39