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重点一 ·用小碗吃
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' c. m6 X" A8 V 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% z* k9 L% |. a' J+ N: M0 K8 g1 ? 重点二 ·牢记米饭的热能+ |5 ~; f1 O% Z( |" c( x
7 q! Q' F9 r9 i$ h9 Q7 V 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' _' z& y3 N: x( ^
E% t" m- _+ F$ \3 B# L 表一 9 ~0 j( |) E. T" Z! Y
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米饭的份量 能量 8 l0 l) D/ |3 |. E6 b' G( w
半碗 81kcal
5 A8 D) y: l+ P, R! ?) j, U( M 松松的一碗 163kcal ( o' A% [0 `% L/ k7 Y
普通的一碗 244kcal
6 ?% f; G- S- O( u- q" U 尖尖的一碗 326kcal
7 H" ^0 H7 Q5 Z 一盆饭 370kcal
. n. k" y; q$ r/ I- F+ d 一份便当 296kcal # L, k7 ^/ b0 [5 o
一个饭团 148kcal - m% }, y6 G: ]: |5 E
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重点三 ·在饭中加料' R& Y# \4 [6 r; A7 o6 M
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 L: a3 y: p6 G' ]5 @$ b5 ^( [$ A+ ? 表二' H4 }( M1 Z% b4 E- e; k* Y# [
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ h; S- B. l/ x+ o. i+ n7 z 蛋丝寿司饭 426kcal
9 u+ F3 s% C+ b* v 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& [. b" V3 x7 K 材料少的炒饭 575kcal
2 O r1 Q3 L/ V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 K" l- `4 j, d; S% T d+ m 奶油饭 344kcal
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# Q! \, L2 M' ?) C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 U7 j: Q% Z* h5 a7 Y# R0 O/ `2 A
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39